塑料瓶盖在我们日常生活中吃喝用中经常能见到的,它能有效的密封住,防止瓶内的东西外泄。我们在挑选塑料瓶盖包装的饮料时也要防止加
工时,饮料内进东西。
有网友反映光明鲜奶里面发现蓝色颗粒物,刚开始网友以为是瓶子上面的蓝色印记,仔细一看才发现是在牛奶里面,大感恶心。发现颗粒
物的系光明1.5l桶装光明鲜奶,生产日期是10月17日。光明乳业通过调查称,蓝色颗粒物系鲜奶加工时瓶盖塑料碎颗粒掉进鲜奶里。
据食品科学与安全的专业人士分析,导致“爆瓶”的主要原因可能是因为瓶内产生二氧化碳气体,瓶内压力增大;其次,也有可能是瓶的质量出现问题,经过高温和运输过程中的碰撞后热胀冷缩导致“爆瓶”。一般情况下,如果在生产过程中消毒不彻底,可能会残留微量细菌。而果汁(或含奶)饮品营养丰富,无疑成了这些微量细菌的大培养皿,微量细菌在一定的温度下进行无氧繁殖,产生二氧化碳气体,使瓶子膨大,由于气体压力作用,从而在拧开瓶盖的一瞬间发生“爆瓶”现象。相对来说,开盖后的饮料更容易发生“爆瓶”现象,特别是口对瓶直接饮用后的饮料,不仅因暴露在空气中导致细菌进入,在饮用过程中口腔内的细菌也会进入到饮料当中,再经过高温,细菌大量滋生,产生二氧化爆瓶。
为此,市消保委提醒消费者:购买果汁(或含奶)饮料,一定要仔细阅读产品的说明,留意其保管、开启、食用条件。若汁(或含奶)饮料不能一次性饮用完时,应放入冰箱冷藏(不要冷冻)。开启塑料瓶盖时要注意安全,要瓶口对外,尤其不要将瓶口对准自己的眼睛。若发现已膨胀的果汁(或含奶)饮料,开启瓶盖时更要小心,以避免造成人身伤害。